Библиотека Кембриджского университета в Великобритании запускает новый масштабный проект, призванный объединить уникальные рукописи врачей, написанные сотни лет назад и раскрывающие тысячи рецептов средневековой медицины. Они будут оцифрованы и размещены в Интернете в свободном доступе. Большинство работ датируются 14 или 15 веками, а самой старой из них уже тысяча лет. Они включают в себя богато иллюстрированные рукописи, академические трактаты со сложными медицинскими диаграммами и схемами, а также простые карманные книжки, предназначенные для ношения с собой.
Гречневик или гречишник
Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим.
В России произрастает очень большое количество разновидностей спорыша. Это однолетник, который выращивают и как кормовое, и как лекарственное растение. Помимо этого, горец птичий — отличный медонос.
Используя самые обычные и привычные на каждой кухне продукты давайте приготовим крупеник как в детском саду. Крупеник — это что-то вроде запеканки или пирога, и готовится он на основе гречневой или пшеничной каши. Получается крупеник вкусным, сытным и в меру сладким.