Домашняя кабачковая. Как сделать вкусную овощную икру на зиму
Самая вкусная кабачковая икра - икра без уксуса. Готовим на зиму рецепт кабачковой икры с проверенными пропорциями, получается икра всегда вкусно. Еще нам понадобится: г растительного масла, 1кг моркови, 0,5кг репчатого лука, г томатной пасты, 2ст.
Не просто вкус томата и кабачков - ароматная, пикантно-остренькая, но шелковая - сложно описать вкусовую гамму. Наверное, майонез играет роль - или специи, или метод приготовления, отличающийся от моего. И нагрянула я в гости, когда Наталья икру на зиму новую порцию закрывала, и закрыли мы с ней вместе много вкусных баночек. И я сама еще закрою позже - икра отменная. Делюсь рецептом - рецепт стоящий. Если цуккини, да еще совсем молодые - можно и нужно использовать с кожурой.
- Похожие рецепты
- Регистрация Вход. Вопросы - лидеры.
- Кабачковая икра — тренд советской эпохи. В магазинах она и сейчас в свободной продаже.
- Русская кухня Кабачковая икра Русская кухня Кабачковая икра Кабачковая икра с овощами Кабачковая икра с помидорами Кабачковая икра с луком Кабачковая икра с кабачком Кабачковая икра с морковкой. Фотоотзывы - 1 человек готовил.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
