Квашеная капуста быстрого приготовления
Никогда не добавляю сахар ,когда квашу капусту. Ставила с клюквой. Очень много сока в капусте. Всегда получается очень, очень вкусная. Всегда готовлю по этому рецепту капусту, в этом году крашу с клюквой!
Капусту и морковь необъходимо мелко нашинковать, добавить соль и сахар, тщательно перетереть руками до моявления сока. Смесь уложить в чистую кастрюлю, сверху уложить тарелку и груз, так, чтобы поверхность была покрыта соком. Оставить в теплом месте для брожения на 3 дня. Пару раз в день капусту необходимо прокалывать деревянной палочкой, чтобы выходил образовавшийся при брожении газ. Через 3 дня капусту переложить в банку и поместить в прохладное место. Кушать можно сразу, а можно оставить для хранения.
- Как выбрать капусту для засолки в банке
- Возьмите 3-литровую банку и нашинкуйте в неё капусту.
- Квашеная капуста — закуска на все времена. Конечно, так вкусно, как у бабушки, получается не всегда.
- В каждой семье любят капусту и готовят её по-разному. Сегодня, я хочу с вами поделиться приготовлением квашенной капусты в собственном соку без рассола и сахара.
- Быстрая засолка капусты в банке
- Квашеная капуста — это не только вкусное, но и полезное блюдо , которое способно украсить любой стол.
- Квашеная капуста — это не только вкусное, но и полезное блюдо , которое способно украсить любой стол. Чтобы получить идеальную текстуру: сочную, хрустящую и насыщенную вкусом, важно придерживаться рецепта и правил приготовления.
- Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления выручит в том случае, если ждать несколько дней как это бывает в классическом варианте , совершенно не хочется. Ну, согласитесь: бывает же такое, что организм буквально требует определенного вкуса!
- Состав / Ингредиенты:
- Квашеную капусту можно всегда купить в магазине.
- Квашеная капуста - это замечательная закуска, которую можно использовать совершенно по-разному.
- Лучше всего выбирать средние и поздние сорта белокочанной капусты.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
