Колбаса из конины вареная «Казылык»
Колбаса из конины под названием «Казы» очень популярна у тюркских народов и является их гордостью. Ведь при долгих переходах с одной кочевой стоянки на другую необходима еда, которая не портиться, а наоборот — хранится долго, не теряя своих питательных свойств. Эта колбаса распространена как в Узбекистане, так и в Казахстане, Таджикистане, Башкирии, Татарстане. Едят казы далеко не каждый день, она считается деликатесом.
Представить украинское праздничное застолье без вкусной и сочной домашней колбасы почти невозможно. Это традиционное мясное блюдо одинаково распространено по всей территории нашей страны и имеет множество интересных и достаточно простых рецептов. В целом, в украинской кухне, колбаса — мясное блюдо, как правило, из свинины, иногда говядины или конины, которое обычно готовится впрок. Технология приготовления похожа в большинстве регионов: подготовленный полуфабрикат поджаривали в горячей печи до румяной корочки с обеих сторон, далее готовые колбасы складывали в глиняные горшки, консервировали, заливая смальцем и ставили в прохладное место холодный погреб для длительного хранения. На Западной Украине домашние колбасы не только жарили, но и коптили.
- Способ приготовления
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Колбаса из конины 5.
- О проекте. О нас пишут.
- Шужук - это колбаса из конины, который подается как с бешбармаком, так и как самостоятельная холодная закуска.
- Новинка 16.10.2024
- Пошаговый рецепт » Дастархан. Колбаса из конины казы.
- Казы тат. Колбаса называется казы или чучук.
- Энциклопедия Блюда Казы.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Хасип — это общее название для множества видов домашних колбас в Узбекистане.
- Shuraham Поваренок 1 уровня. Лучшая колбаса, это казы говорят казахи, как, впрочем, и киргизы и узбеки.
- Ваш адрес email не будет опубликован.
Телефон или почта. Восточная кухня. Мусульманские рецепты. Казы Хотите узнать, что такое казы, и как приготовить казы в домашних условиях? Ну так я вам сейчас расскажу!
Похожие статьи
- Маска для оздоровления волос с домашних условиях - Оздоровительные маски для волос
- Как очистить ручки газовой плиты в домашних условиях - КАК ОЧИСТИТЬ РУЧКЛИТЫ ЗА 2 МИНУТЫ
- Адыгейского сыра в домашних условиях видео - Адыгейский сыр Домашние рецепты Видео рецепты
- Правила забоя свиней в домашних условиях - Убой свиней или как правильно зарезать свинью