Рецепт стейка чрезвычайно прост, ведь по сути это обжаренный кусок говядины. Но есть несколько тонкостей: часть туши, время прожарки , температура мяса — от этого зависит, получите ли вы удовольствие от приготовленного блюда или испортите кусок премиальной говядины. Рассказываем про правильное приготовление стейка в домашних условиях. Традиционно стейк готовят из говядины.
Филе миньон с грибным соусом и тимьяном
Если ваши дети с удовольствием смотрят мультфильм «Гадкий Я» и любят забавных одноглазых миньонов, предлагаю вам своими руками сделать для своего чада небольшой сюрприз. Написать нам. Как своими руками сделать миньона. Категория: Видео , Видеорепортажи. Ответить Цитата. Не морочь голову.
Стейк сувид — стейк изумительного и неповторимого качества. Технология приготовления позволяет добиться одинаковой степени готовности всего куска независимо от его толщины. Готовый нежнейший стейк режется словно масло: расслаивая кусок на пластинки ножом, вы заметите равномерный цвет, что еще больше приятно возбудит ваши вкусовые рецепторы в ожидании этого кулинарного шедевра. Французский метод приготовления мяса в вакуумной упаковке — единственный метод, который позволяет добиться такого уровня нежности, равномерной степени готовности и сохранения всех полезных веществ в мясе.
Филе-миньон — один из самых любимых вариантов для гурманов и любителей стейков. Это достаточно дорогое блюдо, если говорить о его приготовлении дома, поэтому его принято готовить в честь важных событий. Например, филе-миньон как нельзя лучше подойдет, чтобы устроить романтический ужин и порадовать любимого человека. Филе-миньон — нежнейшая часть вырезки из всех доступных на рынке стейков. Для его приготовления не нужны десятки приправ — достаточно перца крупного помола и соли. Лучше всего, готовить такой стейк, поочередно используя сковороду и духовку.
Похожие статьи
- Адыгейского сыра в домашних условиях видео - Адыгейский сыр Домашние рецепты Видео рецепты
- Обертывания для похудения ляшек в домашних условиях
- Маска для оздоровления волос с домашних условиях - Оздоровительные маски для волос
- Правила забоя свиней в домашних условиях - Убой свиней или как правильно зарезать свинью