Как сделать топленое масло
Главная страница. Добрый день друзья! Первая — молоко, из которого готовится масло. В Индии коровы древних более 10 тысяч лет пород, у которых в молоке есть бета — казеин А2, связывающий некий вредный пептид БКМ — 7. А в молоке наших, в основном гибридных, пород, бета — казеин А1, который этот вредный агент высвобождает.
Автор: Арина Гриднева , Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Топленое масло дольше хранится, а еще оно полезнее обычного сливочного, так как считается диетическим продуктом. Такое масло можно добавлять не только в кашу, но и в блюда восточной кухни: с ним готовят плов, азу, пряные супы и запеченные овощи. Рассказываем, как сделать топленое масло в домашних условиях.
- Фермерское масло
- Масло гхи — разновидность топленого масла, не содержащая лактозы и казеина.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Все чаще спрашивают форумчане о том как правильно сделать топленое масло. Неправильно - растопить и на медленном огне томить пока не покоричневеет осадок.
Натуральное сливочное масло — уникальный продукт. В нем содержатся незаменимые аминокислоты, витамины, необходимые для стабильной работы пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы. Утверждение актуально для настоящего, качественного продукта.
