Вегетарианские салаты
Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто. Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков. Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.
Лёгкие и достаточно быстрые блюда из продуктов, которые можно найти в любом магазине. Нарежьте — г свинины крупными кусками. Отбейте, натрите солью и перцем. Выложите на противень, смазанный маслом. Смажьте майонезом мясо. Сверху выложите лук, кольца ананасов и сыр.
А здесь у меня вегетарианские рецепты самых разных салатов: легких и сытных, незамысловатых и многослойных, праздничных и «на каждый день». Возни много, съедаются быстро, но без них кулинарии не бывает. Степень сложности: проще простого. Специальная кухонная техника: не потребуется.
