Картофель, запеченный в духовке
Калорийность: ,41 ккал. Белки: 2,47 г. Жиры: 7,29 г.
Автор: Мария Соловьева , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Картофель в мундире выглядит как элементарное блюдо: даже чистить не надо. Но чтобы получить вкусный гарнир, надо знать, как и с чем запечь картошку. Рассказываем, что приготовить дома в духовке.
Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком.
