Икра кабачковая (как в магазине)
Один рецепт кабачковой икры у меня в блоге уже есть. Сегодня предлагаю вам еще один - довольно сильно отличающийся от первого. Здесь ингредиенты не перемалываются в блендере, а остаются довольно крупными кусочками. Эта икра очень хорошо подходит в качестве гарнира к шашлыку и другим мясным блюдам ;. А еще ее вкусно есть просто с черным хлебом. Все ингредиенты нарезаем средними кубиками.
Рецепт кабачковой икры на случай, если некуда девать кабачки
Как приготовить кабачки на зиму? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Такая икра в раз вкуснее магазинной, а готовится быстро и просто! Для кабачковой икры подходят любые кабачки, как молодые, так и крупные, перезревшие. Кабачки моем, очищаем от кожицы, а у крупных кабачков обязательно вырезаем семена.
- Описание приготовления:
- Существует масса рецептов приготовления кабачковой икры. Мы представаляем наиболее удачный из них.
- Любое блюдо.
- Наталья Аракчеева.
- Ингредиенты для вкусной кабачковой икры на зиму
- Не люблю кабачковую икру, где только не пробовала. Но чтобы не выкидывать перезревшие кабачки, решила попробовать сделать её.
- Знаменитая летняя закуска из кабачков. Простой рецепт невероятно вкусной домашней икры из запеченных овощей.
- Главная страница » Диетические блюда » Икра из кабачков. Кабачки или цуккини относятся к семейству тыквенных.
- Новые видео-рецепты
- Нарежьте кабачки на крупные кубики, обжарьте на оливковом масле, а затем тушите 20 минут на медленном огне под крышкой, перемешивая каждые 3—4 минуты.
- Для приготовления кабачковой икры лучше всего использовать молодые кабачки с тонкой кожурой и мягкими семенами. Кабачки также можно мариновать.
- Кабачковая икра в домашних условиях - кормилица, иначе не скажешь…Это блюдо, давно уже ставшее легендарным, десятилетиями буквально спасало от голода советский народ — неказистые жестяные банки с икрой из кабачков украшали полки даже во времена тотального продуктового дефицита.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
