15 отличных рецептов скумбрии в фольге в духовке
Скумбрия , запеченная в фольге с лимоном, — блюдо, которое можно смело назвать «мечтой хозяйки: готовится оно легко, получается вкусным и, главное, после него не надо мыть посуду! Последнее преимущество станет неоспоримым, если противень, на который кладется подготовленная рыба, вы выстелите качественной бумагой для выпечки. Почему состав ингредиентов так аскетичен?
Скумбрия, запеченная в фольге
Рыба с доставкой Рецепты Рецепт скумбрии запеченной в фольге. Рецепт скумбрии запеченной в фольге Рецепт скумбрии запеченной в фольге. Может показаться, что наличие фольги и не самого распространенного названия рыбы в этом блюде предполагает сложное приготовление и требует особых кулинарных навыков. Будьте спокойны, это не так. Ведь запеченная скумбрия в фольге это вкусное и простое в приготовлении блюдо, а наличие необычного материала для пищи — это желание повара сохранить сочность и свежий вкус подаваемой рыбы.
| 435 | Запеченная в духовке скумбрия — это так просто и быстро, что с ней справится любой новичок. Рыба вообще очень легко готовится, вопреки ошибочным стереотипам. | |
| 92 | Запеченная скумбрия по-средиземноморски сохраняет сочность и приобретает потрясающий аромат. Дольки цитрусовых в сочетании со свежей зеленью и приправами подчеркивают лучшие вкусовые качества скумбрии. | |
| 106 | Автор: Елизавета , Читатель и автор food. | |
| 314 | Подготовить ингредиенты. Замороженную скумбрию промыть проточной водой. | |
| 473 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. |
Все началось с того, что меня спросили, как приготовить скумбрию в фольге. Признаюсь честно, скумбрия, на мой взгляд — не лучшая кандидатура для этого метода: будучи рыбой от природы жирной, скумбрия буквально взывает к более агрессивным способам приготовления, таким, как, скажем, гриль. Целая скумбрия на гриле или филе скумбрии на решетке и правда бесподобны — но и скумбрия в фольге, если уж вы намерены приготовить её именно так, тоже может быть очень хороша. Главное — знать все тонкости и нюансы. Да, вы не ослышались, нельзя просто так взять и завернуть скумбрию в фольгу и запечь в духовке: хотя фольга и предохраняет рыбу от пересыхания, для наилучшего вкуса этого недостаточно. По этой причине в моём рецепте скумбрии в фольге вам не встретится оборот «возьмите свои любимые специи»: будем действовать расчетливо и со знанием дела, используя только то, что пойдет на пользу вкусу скумбрии.
