В прошлой статье мы разбирались с самыми популярными мифами о соевых продуктах и разоблачали все предубеждения. Сегодня мы хотим поделиться десятком рецептов из сои для тех, кто по каким-либо причинам отказался от употребления продуктов животного происхождения.
Блюда из сои - рецепты с фото на Повар.ру (89 рецептов сои)
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
385 | Лучшие рецепты. Вегетарианские котлеты из сои. | |
426 | Соя — уникальная бобовая культура, в составе которой много белка. | |
347 | Такая разная соя: польза, вред и два рецепта вкусных блюд. Почему соя вызывает столько споров среди диетологов, а знак качества мяса — пометка «без сои»? | |
37 | Соя — знаменитый в вегетарианских кругах заменитель мяса. Однако исследования, которые проводятся в последние десятилетия, показывают, что блюда из соевого мяса полезны абсолютно всем. |
Закуска из ростков сои в соусе Коннамуль мучим. Закуска из ростков сои в соусе Коннамуль мучим — это один из базовых гарниров в корейской кухне, его подают и к мясу, и к тофу, и к рыбе и морепродуктам, и к блюдам из риса. Рецепт очень простой и быстрый. Свежие соевые ростки имеют сочную нежную текстуру, а ароматная заправка с богатой вкусовой гаммой придает закуске яркий многогранный вкус. В качестве основных ингредиентов заправки выступают ароматное кунжутное масло и соевый соус, дополненные свежим чесноком, молотыми семенами кунжута, зеленым луком и хлопьями чили.