Мы рассказывали, как приготовить хрустящие сладкие рогалики на минералке. Прекрасный вариант — сменить тесто и приготовить их на молоке. Вообще кроме немолочных есть еще множество вариаций теста для рогаликов — на сметане, кефире, сыворотке и т. Но на молоке один из любимых.
Рецепт теста на кефире для пирожков
Тесто получится воздушным и ароматным, а выпечка идеально подойдет к кофе, чаю и чашке свежего молока. По словам кулинара Ольги Думы, рогалики точно не оставят никого равнодушными, особенно малышей. В миску влить теплый кефир, добавить дрожжи, 2 ст. Хорошо размешать и поставить в теплом месте на 30 мин. Когда подойдет опара, добавить яйца, взбитые с оставшимися сахаром, соль, растопленное масло, частями добавлять муку.
Автор: Кристина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Рецепт этих рогаликов я увидела на упаковке сухих дрожжей. И так как картинка была очень аппетитной, а рецепт мне показался совсем несложным, я тут же купила их! И не ошиблась — получилось очень вкусно. Воздушное сдобное тесто, фруктовая начинка Рецепт из расчета на весь пакетик дрожжей 11 г , но я уменьшила порцию наполовину.