Завиванец, струдель или рулет с маком — одно из блюд традиционной украинской кухни. Маковые рулеты считаются близкими родственниками австрийских штруделей, но и значительно отличаются от них начинкой и тестом: первая присуща украинской или польской кухне, а тесто приготовленное на наш манер — более пышное обычно дрожжевое. Чтобы приготовить нежный, аппетитный и сладкий маковый рулет, вам несомненно понадобится немного времени и усилий.
Рулет с маком - самый простой и быстрый рецепт! Вкуснейшая выпечка, которая разлетается в момент
Очень вкусный рецепт приготовления домашнего сдобного макового рулета. Если вы любите мак и маковую выпечку, то этот вкусный и ароматный рулет с маком как раз для вас! Для начала приготовить опару. Свежие дрожжи раскрошить, добавить к ним 1 ст. Растереть ложкой в жидкую смесь.
Рулет с маком представляет собой скрученный в рулет пирог из воздушного дрожжевого теста с маковой начинкой. Чтобы получить вкусную начинку, мак перед приготовлением обязательно нужно распарить, затем или перетереть в ступке, перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере. Мак промойте, залейте водой на два сантиметра выше уровня мака и проварите 15 минут. Воду слейте через мелкое сито, в мак всыпьте сахар и перебейте блендером. Добавьте белок яйца и мягкое сливочное масло. В миску влейте теплое молоко, добавьте дрожжи, одну столовую ложку сахара и половину муки.
- Сезонное меню
- Всыпьте г мака в молоко и варите, помешивая, 5—10 минут.
- Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным.
- Свежая домашняя выпечка — это воспоминания о невероятно вкусных бабушкиных пирожках и рулетах с маком, которые возвращают нас в беззаботное детство!
- Ингредиенты для теста
- Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Наливайте чашку душистого чая, отрезайте кусочек макового колдовства и наслаждайтесь жизнью, несмотря ни на что. SHUBA предлагает приготовить маковый рулет по традиционному восточноевропейскому рецепту.
- Похожие публикации
- Давно хотела приготовить рулет с маком, наконец приготовила к зимним праздникам. Такая выпечка идеально подойдет к Рождеству, но не только, думаю, от такой выпечки все любители мака будут в восторге в любое время года!
- О проекте. О нас пишут.
- Вкус детства и даже, можно сказать, ностальгии.
Смешать яйцо, яичный белок, сахар и молоко, добавить маргарин комнатной температуры и муку. Все перемешать и добавить дрожжевую смесь. Накрыть и оставить на 30 минут. Мак перемолоть, залить кипятком на 15 минут, затем воду слить.
Похожие статьи
- Ваза из макарон своими руками пошагово - Мастер-класс «Ваза для цветов». Из макарон. Идея в вашу коп
- Лавашной рулет с крабовыми палочками - Рецепт: Бендерики из лаваша с творогом и капустой на
- Модные макияжи этого сезона - Мода и обо всем, что модно: Лето 2024
- Запеканки в духовке рецепты с макаронами и фаршем в