Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду, и варить 2 минуты с момента закипания. Кальмары вынуть из отвара, охладить и нарезать кубиками. Морковь отварить и нарезать кубиками.
Салат из кальмаров с зеленым горошком
Автор: Прохор Котовский , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Если кальмар консервированный, то его останется только порезать соломкой или кубиками. Однако, если брать свежих кальмаров или свежемороженных , то вкус салата получается более нежным и приятным. Всё-таки, консервы из кальмаров имеют весьма специфический вкус, который понравится далеко не всем. Кальмарчиков бросаем в кипящую воду и варим после закипания 1 минуту.
177 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
16 | Аллочка-уралочка Поваренок 6 уровня. | |
221 | Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. | |
429 | Не подошли ингредиенты? |
Салат Оливье с кальмарами — отличная альтернатива для тех, кто принципиально не ест мяса. Хотя, если честно, блюдо получается настолько вкусным, что и сторонники традиционных взглядов на питание не откажутся от него. Суть такого салата оливье не меняется: все те же картошка, морковь, вареные яйца, огурцы и горошек. Разница только в замене мяса колбасы кальмарами. И если вы сварите их правильно не более 3—4 минут в подсоленной кипящей воде , то поклонники всенародно любимого оливье весьма благосклонно отнесутся к столь вольному обращению с классическим рецептом.
Похожие статьи
- Картошка с тефтелями в духовке рецепт пошагово
- Как сделать зайца из бумаги поэтапно - Оригами заяц в пошаговых мастер-классах со схемами сборки
- Салат из капусты огурца и корейской моркови - Постные салаты Рецепты постных салатов. Постный стол
- Как сделать свечи своими руками фото пошагово - Тыква на Хэллоуин. Как сделать своими руками ЗАГОРОД