Простенький шоколадно-банановый тортец
Представляем вашему вниманию шоколадно-банановый торт с кремом на основе взбитых сливок, родом из Польши, где его называют Kopiec kreta и готовят, соответствующе названию, в форме горки — кургана. Мы приготовим его в несколько другом виде, но все самое главное — оставим. Растопить сливочное масло. Отделить белки от желтков. Перетереть сахар с желтками, добавить сливочное масло и горячую воду и взбить миксером. Муку смешать с разрыхлителем и какао, добавить ко взбитой массе.
Буквально на днях готовила этот замечательный тортик. Единственный минус - то,что бисквит у меня так и не пропекся причем низ подгорел , и опал очень сильно. Алия, милая, не подскажете, как правильно остужать бисквит после выключения духовки?
Думаю, пора уже нам с вами познакомиться поближе и после стольких элементарных десертов на каждый день, перейти к чему-то более праздничному и сложному. Ну, сложность, конечно, здесь понятие очень относительное Если учесть, что это, все-таки, торт как-никак, то нифига здесь, вообще, не сложно.
