Сырный суп с фрикадельками
Этот крем-суп с сыром и зеленью относится к категории тех первых блюд , о которых в народе говорят «ложка стоит». По сути, сырный крем-суп таким и должен быть: густым, сытным и ощутимо сливочным. Этот рецепт расскажет, как приготовить сырный крем-суп, возможно, и не по классике, зато легко и довольно быстро. Из-за небольшого количества воды блюдо по консистенции напоминает густой йогурт. Если же вы хотите получить более жидкий крем-суп с сыром и зеленью, то просто долейте больше воды. Благодаря этому, количество порций может увеличиться до трех.
Вымыть куриное филе, положить его в ковш объем ковша — 1,6 л. Когда вода закипит, бульон посолить и варить до готовности филе. Как только картофель будет готов, добавить в бульон плавленый сыр и тщательно вымешать его. В готовый суп добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе, обжаренные лук и морковь. Довести суп до кипения, дать ему немного прокипеть и отставить с плиты. Через минут сырный сливочный суп можно разливать по тарелкам.
- Продукты для рецепта
- Автор: Анастасия , Читатель и автор Food.
- Куриный суп с рисом и сыром — прекрасный вариант для семейного обеда или ужина.
- Сырный суп все готовят по-разному. В него добавляют свинину, грибы или делают полностью диетическим, перекладывая всю вкусовую «нагрузку» на использование плавленого сырка.
- Голосование
- Алина Першина.
- На этот сырный сливочный суп у вас уйдет буквально 15 минут активного времени готовки. Остальное - варка без вашего участия около получаса.
- Пока варится мясо, делаем зажарку. Сливочное и растительное масло кладем в сковородку, топим, добавляем мелко нашинкованную луковицу и обжариваем до мягкости и золотистого оттенка.
Проверенные рецепты сырного супа с пошаговыми фото. Супы с плавленным и твердым сыром, классические и супы-пюре, в кастрюле и мультиварке. Быстрые сырные супы, с овощами, грибами, курицей, рыбой, морепродуктами и т.
