Сколько нужно гороха на 5 литров супа?
Стандартный рецепт - гр гороха на литр супа. Но все зависит от количества других ингридиентов, густоте супа. Я в среднем кладу 0,5кг на 5 литров бульона.
Гороховый суп без мяса
Лук порезать кубиками, морковь натереть на средней терке и обжарить их на растительном масле. Картофель порезать кубиками. В кастрюлю положить ребра, горох, картофель и обжаренные лук и морковь. Залить все водой, добавить соль и перец по вкусу.
Но я думаю, что ваши опасения беспочвенны: вряд ли столь маленькое насекомое сможет съесть весь ваш суп. Горох вымыть, залить теплой кипяченой водой и оставить на ночь. Если ребра большие, то предварительно их разрубить. Ребра вынуть.
