Готовим кимчи по-корейски!
А я обычно делаю треть данного рецепта - натереть на терке, - солить по вкусу, - добавить уксус - Кинзу, предварительно поджарить и потолочь потом засыпать в морковь, раздавить в чеснокодавке на усмотрение сколько Вам нравится чеснока. И можно кушать. Хотя на другой день она намного вкуснее становится. Приготовление Корейской моркови.
Капуста по-корейски
Морковь по-корейски. Сейчас эта закуска широко продается не только корейцами на рынках, но и почти в каждом продуктовом магазине. Но не иссякает интерес хозяек к секретным рецептам приготовления корейской морковки. Здесь дана попытка описать все тонкости её приготовления. Уважаемые читатели, если вы знаете ещё какие-нибудь нюансы приготовления этого блюда, пишите! Возможен вариант без уксуса см.
Кимчи — это традиционное корейское блюдо, состоящее из ферментированных овощей, преимущественно китайской капусты, приправленных различными специями. Это блюдо известно своим ярким вкусом, острым ароматом и полезными свойствами. Приготовление кимчи в домашних условиях позволяет адаптировать остроту и соленость блюда к вашему вкусу. Время приготовления: около 1 часа плюс время для ферментации Сложность приготовления: средняя. Домашнее кимчи — это отличная возможность познакомиться с корейской кухней и добавить в свой рацион блюдо, богатое пробиотиками. Сервируйте кимчи как закуску, добавляйте в различные блюда или используйте как ингредиент в корейских рецептах, таких как кимчи-джигэ суп или кимчи-бокумбап жареный рис.
