Суп-солянка – 5 вариаций всемирно известного русского первого блюда
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка. Густой, наваристый суп, точнее, среднее между супом и вторым блюдом. Для холодной зимы - просто находка!
Многие любят борщ, иные предпочитают щи, другие окрошку Если вы приготовите ее по моему рецепту - солянка получится гораздо вкуснее, чем в хорошем ресторане! Главный секрет солянки - это хорошие вкусные базовые продукты. Также, обязательно пробуйте солянку на вкус в процессе приготовления, чтобы случайно не пересолить, так как в ее состав входит большой ассортимент мясных солений-копчений, а также, для пикантности, добавляются соленые огурчики и каперсы.
- Поделиться
- Мясо, птица. Почти готово.
- Сборная мясная солянка классическая похожа на конструктор: вы соединяете несколько, казалось бы, совершенно разных элементов и в результате получается нечто очень даже гармоничное. Да и вообще это блюдо, как и многие другие, родилось, что называется, не от хорошей жизни: люди таким образом просто пытались реализовать остатки еды.
- Всегда готовлю примерно так же, только без чеснока.
- Полезна ли солянка?
- До наших дней дошло не так много традиционных блюд русской кухни, которые пользуются неизменной популярностью по всему миру.
- Категория: Супы. Заранее приготовить бульон.
- Этот суп относят к традиционной русской кухне, его устаревшее название «селянка».
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
