Домашний томат на зиму
Наступило лето, на огородах и прилавках сезонные овощи появляются в большом количестве и по приемлемой цене. Примерно с середины июля у дачников начинают зреть томаты. Если урожай удался и томатов назрело много, то можно из них заготовить вкусный домашний томат на зиму. Я делаю такую заготовку каждый год и с удовольствием расскажу свой проверенный и простой способ.
Что можно приготовить из помидоров на зиму? Конечно же, множество вкусных заготовок, которые станут отличным дополнением к зимнему столу. Но для этого нужно знать, какие помидоры лучше подходят для консервации, и иметь под рукой проверенные рецепты.
Заготовка томатной пасты на зиму — это отличный способ переработать дачный урожай и запастись вкусной и полезной домашней заправкой. Делимся лучшими рецептами томатной пасты на зиму. Разрежьте помидоры пополам и положите в кастрюлю с толстым дном. Слейте жидкость, а помидоры измельчите до состояния пюре с помощью блендера. Если блендера нет, можно протереть помидоры через сито.
