Зефир с яблок в домашних условиях - Зефир в домашних условиях - 7 лучших рецептов

Настоящий домашний зефир из яблок несомненно порадует ваших близких. Если все сделать правильно, он получится гораздо вкуснее магазинного, а вы будете точно знать, что входит в его состав. Зефир из яблок в домашних условиях считается довольно сложным в приготовлении, многое зависит от выбранного сорта яблок, того, насколько тщательно вы взобьете белки с сахаром и насколько аккуратно добавите во взбитые белки горячее яблочное пюре. Агар-агар — натуральный загуститель из водорослей поможет стабилизировать зефир.

Классический яблочный зефир

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Есть среди нас большие сладкоежки, которые не устоят перед любой сладостью. Из-за огромного ассортимента в магазинах, многие хозяюшки даже и не пробуют готовить дома, а зря.

Обычно для основы десерта используют яблочное пюре, но приготовить его можно и без добавления фруктов. Зефир можно сделать цветным, добавив пищевой краситель. Добавьте в сироп желатин, хорошо перемешайте.

Я перепробовала много рецептов классического зефира и ни один не полюбился мне настолько…. Вся прелесть этого рецепта в том, что:. Для домашнего зефира обычно используется агар-агар силой блум. Поэтому, ни в коем случае не берите агар-агар в супермаркетах.

Похожие статьи

• Чем отпарить ногти на руках в домашних условиях - Уход за пятками. Как сделать пятки гладкими и
• Правила забоя свиней в домашних условиях - Убой свиней или как правильно зарезать свинью
• Адыгейского сыра в домашних условиях видео - Адыгейский сыр Домашние рецепты Видео рецепты
• Кизильник домашних условиях - Как сшить варежки из флиса