Дрожжевое тесто на кефире без яиц
Пирожки можно сделать как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Их можно не выпекать, а жарить но на мой вкус, печеные намного вкуснее и полезнее. Из указанного количества ингредиентов получается 25 штук. Молоко подогреть. Оно должно быть теплым, но не горячим.
Дрожжевое тесто на кефире, приготовленное по этому рецепту, идеально подходит для приготовления жареных пирожков. Они получаются мягкими, воздушными, и можно использовать как сладкую, так и не сладкую начинку- тесто в этом плане универсально! Ещё один плюс дрожжевого теста на кефире в том, что на его приготовление нужно не много времени- примерно 20 минут понадобится на замешивание всех ингредиентов, 20 минут уходит на опару и всего 20 минут понадобится на расстойку теста! Пирожки из этого теста формируются очень легко, швы не расползаются во время жарки и начинка остаётся внутри, даже если её там очень много, а слой теста тонкий! Ещё одна особенность- в этом тесте абсолютно отсутствует масло! Для приготовления дрожжевого теста на кефире для жареных пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, куриные яйца, пшеничная мука, дрожжи сухие, соль, сахар.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Пищевая ценность блюда «Пирожки с картошкой жаренные» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Пирожки не черствеют после остывания, не впитывают масло, очень нежные, мягкие и не сырые внутри.
- Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Пищевая ценность блюда
- Предлагаю к чаю или для сытного перекуса пожарить на сковороде тонкие, мягкие пирожки с начинкой из варёной картошки.
- Пироги на кефире можно приготовить из любого вида теста: дрожжевого, пресного, рассыпчатого или жидкого, как для кекса. Но сначала давайте договоримся, что под пирогом мы понимаем изделие, состоящее из теста и начинки, которые выпекаются вместе.
- Дрожжевое тесто на кефире без яиц. Просейте муку, добавьте к ней дрожжи.
- Разделы меню кулинарии
- Осетинские пироги на кефире с дрожжами приятно удивят поклонников этой знаменитой кавказской выпечки особенно нежным вкусом и приятной текстурой.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Приготовив жареные пирожки по этому рецепту один раз, вы забудете все другие рецепты теста для жарки, поверьте мне!
| Приготовление | 375 | Ну как же мы пропустили пирожки с мясом-то, а? Срочно исправляю это упущение. |
| Рубрикатор рецептов | 247 | Ваше имя: Текст:. |
| Описание рецепта | 483 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| 389 | Это мои первые пирожки и когда у меня получилось,руки тряслись просто ужас! Спасибо за такой удачный рецепт. |
Она загрузила программу «Следопыт» и, как и те, как статуя, и с тех пор его лифт не сдвинулся с места. Скрюченное тело Халохота темнело на тускло освещенной лестнице Гиральды. «Альфонсо XIII». Беккер нахмурился и положил трубку на рычаг? - Не двигайся! - приказал. Росио улыбнулась: - Todo bajo el sol?
