Домашние пончики на кефире без дрожжей
Вкусные и простые лепешки с щавелевой начинкой. Многие, наверное, кто был ребенком в советское время, помнят вкус лепешек, которые им жарили бабушки. Когда особого разнообразия выпечки и других сладостей в магазинах не было, мамы и бабушки пекли для своих деток вкусную выпечку из того, что было под рукой. Например, лепешки на кефире с разными начинками. В летнее время нередко к столу подавали выпечку с зеленью, которая выросла на участке.
Пышки на кефире, жаренные на сковороде
Пышки на кефире получаются воздушными, а тесто прекрасно подходит и для пирожков. Самое главное в приготовлении такого теста — не наминать долго и упорно, как дрожжевое, а быстрыми движениями рук, присыпкой муки формировать пышки. Для начала выливаем кефир в большую миску, добавляем сахар, соль и соду.
- Ингредиенты для «Лепешки на кефире от бабушки»:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пышки по классическому рецепту готовятся на кефире и из самых простых ингредиентов.
- О, у меня как раз кефир остался двудневный.
Пышки на кефире в духовке как у бабушки рецепт фото пошагово и видео
Я снова с рецептом от бабушки! Эти замечательные, мягкие, пушистые и ароматные лепешки бабушка жарила почти каждый день, летом я забывала, что такое хлеб, а ела только их! Помню, какими вкусными они были с кружечкой теплого молочка, я сидела у бабули на коленках и ела, а бабушка гладила меня по голове и рассказывала мне всякие интересные истории, про себя, про свою молодость, особенно я любила слушать историю любви моих бабушки и дедушки, она поистине сказочная и красивая Девочки и мальчики, с Днем Победы вас!!!
