Нежный чесночный крем-суп. Рецепт состав

Чесночный крем-суп с картофелем и пармезаном

Рецепт из книги Le Cordon bleu «Soups». Этот необычный суп имеет происхождение от средиземноморских супов основаных на чесноке. Признаюсь честно, изначально я отнеслась довольно-таки скептично к такому количеству чеснока, но в процессе приготовления стало понятно, что чеснок даст супу очень приятный, чесночный аромат и вкус, от которого сразу просыпается аппетит.

Чесночный крем-суп: простой рецепт с полезными свойствами

Это очень нежный, бархатный, красочный, с тонкой ноткой чеснока крем - суп. А самое главное, постный, легкий в приготовлении, из минимума продуктов, которые есть у каждой хозяйки. Сразу угадать, из чего он, невозможно, а вот полюбить можно с первой ложки. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре.