Часто те, кто пробовал домашнее вино из крыжовника, сравнивают его с виноградным. Если его правильно приготовить и выдержать несколько месяцев в заботе и внимании, то результат порадует прозрачностью и красивым цветом — от светло-желтого до розового и красного, в зависимости от цвета крыжовника. Крыжовник можно брать любого сорта, главное, чтобы он был спелый и сочный. Если вы новичок в виноделии, то пропорции нашего рецепта позволят вам попробовать на небольшом количестве крыжовника.
Вино из ягод в домашних условиях
Форум фермеров и дачников Пропустить. Ad blocker detected: Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker on our website. Обсуждение ваших любимых рецептов домашней кухни, от простых, до самых экзотических. Рецепты приготовления домашних вин Сообщение Как делать домашние вина, настойки, ликеры? Кто делал из вишни, малины, других дачных ягод, поделитесь опытом!
Вот уже месяц июль вступил в свои права, а это значит - в центральной России не говоря уже про более южные области - вовсю начали уже созревать различные ягоды. Вне всякого сомнения, большинство любителей вина хоть однажды посещала мысль сделать свое собственное вино желательно конечно, добротное. И если выращивание винограда в Подмосковье и близлежащих областях не говоря уже про более северные районы — процесс рискованный, то выращивание плодово-ягодной основы для создания "напитка Бахуса" - вполне себе выполнимая задача. Интернет наполнен тысячами статей и видеороликов, где люди делятся со всеми рецептами домашнего вина из выращенных ягод и фруктов. Кроме винограда, для домашнего вина очень часто используют яблоки и ягоды — они довольно активно растут, неприхотливы в уходе и вкусное домашнее вино получается из них гораздо проще, чем, например, из груш, слив, абрикосов и прочих фруктов с довольно плотной мякотью. Это, кстати - далеко не первый мой опыт в производстве винной продукции.
Автор: Галина Песенко , кулинарный редактор Food. Мужская кухня Как отдохнуть. В избранное. В магазинах в основном продают виноградные вина, а продукция из других ягод — редкость. Но что делать с богатым урожаем, если уже закатаны несколько банок варенья и компотов?