Курица с ананасами, салат с ананасом
Нина-супербабушка Поваренок 10 уровня. Курица и ананасы. Две базовых составляющих для великого множества вариантов салатов. Они уживаются с массой других ингредиентов, чем и прекрасен этот тандем.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
История пока надёжно скрывает место возникновения салата с ананасом и курицей, но считается, что первые его версии появились ещё в Древнем Риме. Однако тот вариант салата состоял целиком из овощей, без мяса птицы и экзотических фруктов. Знакомый нам по своему составу куриный салат с ананасом вероятнее всего появился в XIX или даже в XX веке, как и многие популярные сегодня блюда. Одно известно точно: это очень вкусный и лёгкий салат, готовить который одно удовольствие. Этот салат можно назвать лёгким из-за небольшого количества майонеза, необходимого при готовке и от которого в целом вообще можно отказаться в пользу домашнего соуса бешамель, медово-горчичного и даже домашнего майонеза.
