Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"
Для салата купите куриный окорочок натурального копчения. С окорочка надо снять кожицу, срезать все мясо и измельчить кубиками. Кости и кожу можно использовать для горохового супа.
Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и морковью
Мякоть нарезают соломкой или кубиками. Чернослив также нарезают, но немного мельче. Если нужно, то предварительно размачивают. Затем эти ингредиенты смешиваются или укладываются слоями. Обычно такие салаты заправляют майонезом. Если используются окорочка, то этот слой смазывают небольшим количеством соуса.
Салат с копчёной курицей, ананасами и черносливом. Как и сколько варить яйца вкрутую. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжаривайте на растительном масле 7—8 минут. Посолите по вкусу и остудите. Выложите в салатник курицу, ананасы, яйца, жареные грибы и чернослив. Каждый слой промажьте майонезом.
