Соусы на рыбном бульоне
Для рецепта Вам потребуются готовые клецки, перцы сладкие желтые, соус песто, оливковое масло, петрушка, овощной бульон, сок половины лимона, масло сливочное, листьев салата радиччо. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.
Поджаренную до светло-желтого оттенка на масле или сухим способом муку, помешивая, развести мясным, рыбным или овощным бульоном, затем варить минут. К концу варки добавить сметану, соль. Перец можно совсем не класть или же положить очень мало, чтобы он не заглушал вкуса и запаха сметаны. В этот соус можно добавить желтки, сахар и лимонную кислоту.
- СОУСЫ К РЫБЕ И МОРЕПРОДУКТАМ (часть 1)
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Соус на рыбном бульоне — это классический элемент в кулинарии многих стран, в особенности в медитерранных и азиатских кухнях. Эти соусы укоренились в кулинарной практике благодаря своей способности усиливать вкус морепродуктов, добавляя глубину и аромат рыбным блюдам.
Грибной соус на говяжьем бульоне. Растопите в сковороде масло. Закиньте лук и шампиньоны. Обжаривайте около 20 минут или до румяности.
Похожие статьи
- Рецепт соус картофельный с курицей рецепт - Картофель с курицей Рецепты. Курица с картофелем. Как
- Рецепты салатов с растительным маслом - Рецепт: Филе индейки в сливочном соусе на
- Паста с говядиной в томатном соусе рецепт
- Соус для фаршированные перцы в мультиварке - Приготовление соуса для фаршированных перцев