Жареные баклажаны с чесноком и сыром рецепт пошагово в

Жареные баклажаны необычайно вкусны — настолько, что, пожалуй, мало какой овощ может конкурировать с ними. Они хороши в горячем и холодном виде, жареные на гриле или в масле, тушеные или запеченные в духовке, целиком или кусочками, с соусом и без, в ансамбле с другими овощами или соло. Жареные баклажаны закрывают на зиму с чесноком, из них делают знаменитую баклажанную икру, а жареные баклажаны с чесноком и сыром в виде рулетиков давно уже стали классической банкетной закуской. У разных народов существует множество национальных блюд из жареных баклажан, которыми они гордятся по праву.

Жареные баклажаны с сыром

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареные баклажаны с сыром и чесноком Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Закуски.

Баклажаны с сыром и чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на сковороде всего за несколько минут. Комбинация нежных баклажанов с ароматным сыром и чесночными нотками придаст вашему обеду особый шарм и удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Это идеальная закуска или горячее блюдо для вечернего ужина. Для приготовления баклажанов с сыром и чесноком на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:. Баклажаны нужно вымыть, обсушить и нарезать на тонкие ломтики.

Баклажаны на гриле: варианты приготовления

Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. Шеф-повара делятся секретами, как правильно выбрать баклажаны, идеальные для приготовления на гриле или мангале. Во-первых, следует выбирать молодые небольшие плоды с ровной матовой кожицей одного цвета — без пятен, потрескавшихся бочков. Такие баклажаны, скорее всего, будут мягкими, без горчинки и с однородной плотной мякотью.

Похожие статьи

• Петушок на палочке рецепт пошагово
• Бумажные шторы на окна своими руками - Римские шторы своими руками: подробное пошаговое руководство
• Как сделать свечи своими руками фото пошагово - Тыква на Хэллоуин. Как сделать своими руками ЗАГОРОД
• Салат мимоза из печени трески рецепт с фото - Салат из печени трески - пошаговый рецепт с фото на По