Салат с капустой, морковью и медово-йогуртовой заправкой
В сентябре хозяйки делают консервацию из осенних овощей. Если вы уже пополнили полки в кладовой баночками с морковью по-корейски , приготовьте салат из капусты, перца, моркови и лука - один из самых популярных салатов на зиму. Такая заготовка проста в приготовлении и подходит для ежедневного рациона в холодную пору года. Читайте также: Популярный салат на зиму: как приготовить овощное ассорти с цветной капустой, грибами и перцем. Ингредиенты: капуста 5 кг , болгарский перец 1 кг , морковь 1 кг , лук репчатый 1 кг , соль 6 ст.
Салат свежей из капусты с морковью и уксусом kedem. Овощной салат с виноградом, горчицей и яблочным уксусом nyamkin. Салат из капусты и моркови с майонезом 2eda.
Обожаю молодую капусту! Из нее готовят множество разных блюд, в том числе простые, быстрые и, главное, легкие салаты, которые можно есть едва ли не в любом количестве и без всякого вреда для фигуры. Помню, как однажды мамина сестра, моя тетя, сказала мне по секрету, что капусту обязательно надо есть девочкам, потому что от нее растет грудь. Но молодые светло-зеленые листочки я любила без всяких причин, потому охотно таскала их из-под руки бабушки, готовящей борщ или щи. А еще обожала капустные салаты больше, чем всякие там оливье! Именно тогда, на уровне вкусового восприятия, я поняла, что капуста прекрасно сочетается не только с морковью и огурцами, но и с яблоками, тыквенными семечками, изюмом, а также с мятой — моей безусловной фавориткой.
