Икра из баклажанов жареная на сковороде
Баклажанную икру обычно подают как холодную закуску. Но нам никто не запрещает сделать из баклажанов горячее блюдо, которое по сути напоминает обычную овощную икру с добавлением мясного фарша. Подавать это блюдо можно и как основное, и как соус к мак. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.
Баклажаны в магазинах стали стоить чуть ли не дешевле помидоров и огурцов. Так что можно отправляться на рынок, закупать темно-фиолетовые овощи и начинать их тушить. Икра из баклажанов — отличный способ запасти их на зиму, а еще можно не дожидаться зимы и съесть все сразу. Правда, открытые банки придется держать в холодильнике.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рецепт икры из баклажанов Приготовил : Юлия Мальченко. Назначение: Летние. Блюдо: Закуски. Количество порций 5.
