Пирог с горбушей и картошкой
У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять. Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,. Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся. Приготовление бездрожжевого теста своими руками — дело не сложное, главное — точно следовать рецепту, а если рецепт дается вместе с фото, то справится даже кулинар-новичок.
Рыбный пирог с луком и картофелем
Рыбный или рыбацкий пирог — традиционное блюдо британской кухни. Рецепты рыбных пирогов встречаются в «Новой кулинарной книге» автора Джона Мюррелла в году. Тогда рыбные пироги готовили из остатков рыбы.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыбный пирог с картофелем Отзывы 2. Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня.
