Обычно я скумбрию запекаю целиком, в брюшко кладу укроп. В этот раз решила отойти от привычного рецепта и приготовила вот такие рулетики. Результат превзошел все ожидания!!
Скумбрия запечённая рулетом
Сегодня готовлю очень вкусную скумбрию, так можно готовить и другую рыбу, но скумбрия получается особенно вкусной. Это не только вкусно, но и выглядит очень красиво и эстетично. С тушек скумбрии удаляю плавники, хвосты, головы, чищу изнутри, хорошо промываю, удаляю хребет. У меня получилось 2 филейные части, удаляю крупные кости, обсушиваю бумажным полотенцем. Затем каждую часть разрезаю вдоль пополам на 8 частей. Кладу куски скумбрии в небольшой противень, где буду их мариновать.
Рулет из скумбрии
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Запеченный рулет из скумбрии 4. Приготовил : Лорик Трюм.
Приготовление | 301 | Пищевая ценность блюда «Рулет из скумбрии» на грамм :. |
Гречневая каша со свининой или гречка по-купечески | 430 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рулеты из скумбрии с сыром и овощами |
370 | Скумбрия запечённая рулетом,при запекании не становится сухой,а получается сочной,нежной и очень вкусной. | |
470 | Такого хека вы еще не ели. | |
51 | Рулет из скумбрии с желатином выглядит аппетитно, а по вкусу подойдет всем любителям мягкой и жирной рыбы. |
Автор: Егор Горохов , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.