Рыба запечённая под майонезом с луком
Мясо вяхирей нежное, имеет деликатный тонкий вкус. Сочетается с крупяными гарнирами — рисом, гречкой, кус-кусом, а также с картошечкой. В качестве дополнения к блюду с дикими голубями больше всего подходят соусы на основе лесных ягод. Готовых птиц уложите на тарелку, гарнируйте картошечкой, поперчите, посыпьте зелёным лучком и подавайте в горячем виде. Дополнительно можете полить вяхирей и клубни растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Я очень люблю жирную рыбу, слабосоленую или маринованную, — в ней очень много пользы, и она должна быть у нас на столе хотя бы через день. Семгу я мариную разными способами, этот вариант с виски, а. Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда.
Обработка рыбы — это важный этап в ее приготовлении, который требует времени, усилий и определенных навыков. Благодаря специальному оборудованию этот процесс становится намного проще и эффективнее. Рыбочистка — это устройство, предназначенное для удаления чешуи с продукта. Ее применяют на рыбоперерабатывающих предприятиях, заведениях общественного питания. Заказать профессиональную рыбочистку можно на сайте remtorgholod.
